冬日,土家人用油茶汤驱寒暖身。 张杏 摄土家人用传统方法制作油茶汤。 张杏 摄土家人喝油茶汤的习俗代代相沿。 张杏 摄土家人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤。 张杏 摄
近日,在湖北恩施土家族苗族自治州来凤县,土家族人以粗茶、猪油、铁锅、旺火熬制油茶汤,为家人和客人驱寒暖身。油茶汤是土家族的传统小吃之一,鲜,香、脆、滑,味美适口,油而不腻,提神解渴。土家人一日三餐都要喝油茶汤,这一古老习俗流传至今,成为当地特有的茶文化。
大湾区年味儿渐浓,同根同源血脉相连****** “精彩丰富的传统活动蕴含着相同的文化与情怀,让我有了更多机会透过广州了解大湾区,感悟传统文化,体验广府民俗。”澳门青年刘延鑫说,这几年春节都是留在广州,已经爱上这里了。 年廿四,开油镬;年廿八,洗邋遢;年三十,行花街……自成一派的“广府年俗”是广府文化中极为重要的一部分。临近年关,逛花街、写挥春、做灯笼……独具广府特色的年俗活动在广州市青年文化宫悉数登场,让在穗过年的港澳青年提前感受到了浓浓的年味。
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